Por Favor cafe negro
Hoe komt het toch dat wij Nederlanders, 1 van de grootste koffieconsumeerders van deze aardkloof nog steeds niet weten wat de lekkerste koffie is.
Hier in Costa Rica wel. Ga je met je eigen pak koffie op vakantie in Zuid-europa. Naar Costa Rica: NIET DOEN!!!!!
Zelfs de slechtste bakkie koffie hier is lekkerder dan de beste bak in een Nederlandse horeca-aangelegenheid. Komt omdat wij met zijn allen aan de robusta zitten. Zongedroogde koffie, oftewel de arabique, is perfecto. Gister op koffieplantage geweest. De costa ricanen zijn trots op hun koffie. Het is een proces die met zorg wordt gedaan. De vruchten worden met de hand geplukt. Alleen het menselijk oog kan zien of de vrucht de juiste kleur heeft. Behalve als je kleurenblind bent uiteraard.
Het verschil tussen light en dark is het verschil in tijd van roosteren van de bonen. Nu ben ik zelf wel van fan van een stevige bak en drink daardoor veel dark. In Costa Rica drink ik toch liever de light. Dit heeft niks met de sterkte te maken van de koffie, maar met de smaak. Echte light koffie heeft een volle aroma. en ook die kun je slap of sterk zetten. De Dark heeft een wat verbrande smaak en de koffie-aroma is minder. bij de plantage stond een grote bak met lightkoffie. Het rook zo lekker, ik had zin om er een duik in te nemen...
By the way, ik heb de dans afgeslagen..............
vandaag trek ik weer verder
leuk al jullie reacties!
liefs maris
In the dark
Gisteravond een nachtwandeling gemaakt in het nevelwoud. Lekker spooky. Wat hebben we gespot?:
een grote vlinder: van buiten bruin en beige, van binnen blauwe vleugels, vleugelwijdte 10 cm
kikker die het speciale geluid in het woud maakt
de enige krabsoort die op het land leeft op costa rica
wandelende takken
gordeldier of is het toch gorgeldier?
en , ja hoor de Tarantula!!!! mooie pictures
´s avonds niks te doen in het hotel en ben in mijn eentje op stap geweest in een disco voor locals. Daar heb ik dansende costaricanen gespot. zij dansen de merengue en de salsa. Netjes vragen ze elkaar te dans. De dames ook de heren. Een heer vroeg mij ten dans, hij had geen tanden in de mond. Vreemd, Costa Rica staat bekend om de beste tandartsen van de wereld...........
Van de regen in de .................
Het is nu regenseizoen in Costa Rica. Het droge seizoen is van december tot ca. maart. Sarapiqui en omgeving heeft regenwouden. Dit zijn met name hele oude wouden. De bomen zijn hoog en dus het bladerdek ook. Dit betekent dat er weinig zon en mineralen doordringen op de grond. Er is daar wel begroeiing maar daar kun je goed door heen kijken. Vaak regent het er in de avond, overdag is warm met een luchtvochtigheid van 10%. Kom je in het woud, dan krijg je een klap in je gezicht vanwege de luchtvochtigheid.
Gister 1 dag vertoefd in La fortuna met uitzicht op de vulkaan. Ik heb hem vanuit een heet bad (ik zat in heetwaterbronnen) zien roken, terwijl het regende en tussen de groene planten en bomen. Echt apart.
Gister ben ik aangekomen in Monteverde. Hier heb je nevelwouden. De wouden zijn hier minder oud, dit betekent dat er meer licht door de bomen komt en dat er ook op de grond dichte begroeiing is. Hierdoor zie je letterlijk door het bomen het bos niet. Is er minder regen dan....? Wrong. In de ochtend is het bewolkt in de middag en avond. Luchtvochtigheid is 37%, dat betekent minder benauwd en temperatuur is wel hetzelfde als in Sarapiqui, maar het voelt koeler aan. Als het gaat regen zijn het echt Tropische regenbuien, alsof iemand de kraan hard heeft aangezet. En het duurt lang............ Klagen costaricanen??? Nee je hoort ze nooit over het weer!!!! Wel staan ze vroeg op. Het leven is om 6 uur in de ochtend al in volle gang, want in de ochtend is het droog. Ze gaan vroeg naar bed. Costaricanen zijn blij met de regen, de regen maakt hun land zoals het is. GROEN! en de beste omgeving voor de beste koffie..........
Jezus Christus!
Nog vergeten te vermelden, maar ik heb Jesus Christus gezien.
Nee, ik ben niet opeens in Den Here. Het is een hagedis die over het water loopt.
Ik heb pictures, maar de bakken van PC´s die hier staan, zijn uit het jaar nul. Als ik er 1 met usb ingang kan vinden, zal ik een paar fotootjes uploaden als het lukt. Internet verbinding is het niet altijd en als het er al is, is het vaak erg traag.
Joehoeeeeeeeeeeeeee!!!!!!!
Goed, nog maar gelijk eenstory erachter aan, want ik weet nooit wanneer ik weer achter de knoppen kan gaanzitten.
Even een ander verhaal. Deze vakantie ook even de grenzen verleggen. Gister dus begonnen met hangbruggen(41meter hoog).
In de middag,ik had het nooit gedaan. Stom waarom niet. Raften, nivo 3 Echt zo gaaf!!! En van 3 meter hoog in de kolkende rivier duiken en meelaten sleuren door de stroming.
Vandaag. Canopy-tour. Soort tokkelen door de jungle heen! hoogste punt: 70meter. In begin wel een beetje eng, daarna, eitje! super.!!
Volgende stap? ik ben nog onder de105 kilo. Meespringen uit het vliegtuig met de dochter van Ruud'??
Sterretjes, ..... ik zit nu in een lodge bij de vulkaan. die nog actief is. Spuwt dus steeds rook uit en beneveld de lucht met sterren. Sterren komt nog wel. De vulkaan is echt zo indrukwekkend om te zien.
Morgen trekken we verder. jammer, ik had toch wel wat meer willen zien van la fortuna, maar ook zeker in deze lodge, zo mooi!!!
Jullie ontwaken straks, ik ga naar mijn mandje
liefs
maris
Pura Vida
Zo hehe, eindelijk in de bush een pc gevonden. Het is nu zo 10 uur in de avond bij jullie 6 uur in de ochtend. Ik hang hier echt de eco-toerist uit. In plaats van hotels en campings met sterren, ga ik hotels en lodgesmet 1 tot 5 blaadjes langs. Hoe meer blaadjes hoe duurzamer. Oftewel alles recycling en biologisch. Zo´n blaadje krijg je als bedrijf niet zomaar. Twee jaar gaat een bedrijf door de mallemolen om te laten zien dat hetecht ecologisch is en niet alleen aan spaarlampjes doet, maar dat het echt tussen de oren zit. Alles gericht op hetbehoud van de natuur. Dat is wel wat anders dan in Nederland waar het vooral gericht is op hoeveel je als bedrijf kunt besparen in de portemonnee.Hier gaat het om het behoud van de regen- en nevelwouden.Costa Rica is daar ver mee.
Nog wel meer zaken waar ik van opkeek. Costa Rica heeft geen leger. Gemeenschapsgeld gaat hier naar onderwijs, ecotoerisme en de agrarische sector. Bananen en koffie zijn de handelsmerken van Costa Rica gericht op kwaliteit, ecologisch verbouwen en goed werkgeverschap. Tip als je bananen koopt, koop dan die van Delmonte en niet Chiquita. Verder niet veel cultuur hier. Wat de Costa Ricanen niet meer functioneel vinden,slopen ze en gebruiken dit voor herbouw. Hiernaar toe doe je vooral voor de flora en fauna. Weer is niet te voorspellen, zo regent het en dan echt regen, ik weet nu wat ze bedoelen met tropisch. Verder als je niet van zweten houdt, ga dan NIET naar Costa Rica!!! Ik schrijf je, het went snel. Niet voor thuis blijven dus.
De eerste vuurdoop in het woud heb ik gehad. Lopen over hangbruggen is een must anders komje nergens en zie jedus niet veel, want merendeel van het leven speelt zich boven in het woud plaats. Je kijkt echter je ogen uit. Je hebt niet eens tijd voor hoogtevrees en dat wiebelen went ook wel . Het is hier zo groen, echt super. Voor dieren heb je wel haviksogen nodig of een goede gids. Toch een gifslang kunnen spotten en close-up foto van kunnen maken. Verder veel insecten, bulletmieren,word je niet graag door gestoken, een wespesteek is er niks bij. Meer dan 100 insecten zitten ´s nachts op een bepaalde plant om het op te eten (sorry namen van planten kan ik niet onthouden hoor). En, Mlein, lianen, plenty. Maar dat van een slingerende Tarzan is echt bedrog,want lianen zijn bomen. kenmerk van bomen, precies die hebben wortels en daarmee zitten ze vast aan de grond, je kan erdus niet meer slingeren. Nou en heel veel toekans, maar ik mis ze steeds,want ik heb geen haviksogen.
Verder liep er een luiaard,want we hebben zijn/haar uitwerpselen gezien. Tenminste dat zei die gids. Brulapen heb je er ook, want die hebben we gehoord.haha. Geroken en gehoord, dus geen pictures.nou.....................
Tijdens een boottocht over de rivier wel veel apen en leguanen gespot en aalscholvers, meesjes, en ............. zwartwit koeien. Ok ook een krokodil die zo van ons schrok dat ie het water indook. Daar heb ik wel een foto van. Vervelende van al die dieren is dat ze niet voor je gaan poseren. ik heb het wel gevraagd,maar ja, ze verstaan geen hollands.wel een beetje engels.
Geleerd van afgelopen dagen:
- Gordeldieren kunnen kleuren zien. Waarom? Ze leven in holletjes, het zijn nachtdieren, ze eten mieren die zwart zijn Waarom dan kleuren zien.
- Ik wist niet dat paarden zwart-wit kijkerswaren: zij zien dus geen kleuren
- Je hebt een kikker (ook echt gezien),die springt steeds in hoeken van90 graden en pist dan terwijl het springt als misleiding voor zijn vijanden.
- Lianen groeien 0,2 mm in diameter per jaar
- Je hebt planten die ze wcpapier plant noemen, omdat de bladeren zo zacht aanvoelen
- mezen leven hier laag bij de grond
- de kikker met de rode ogen mag je niet flitsen met je camera als je het op de foto wilt zetten, want dan wordt het blind.
- Op costa rica heb je iedere dag een aardbeving. Je voelt ze alleen vaak niet.
pura vida. x
2seats41
Zo hele reis van schiphol naar houston twee stoelen voor mijzelf gehad. lekker de ruimte. eerst kwam er een yank naast mij zitten. Volgens mij zat hij op een punaise, want die twee zitbotjes bleven in beweging, gelukkig zoveel dat ie is opgestapt. hele reis niet meer gezien. in houston alle paperassen uit de kast. en lang wachten in de rijen. niet erg. je ziet zoveel mensen. mensen van all over the world. donkere heren in lange gewaden. voor mij stond een groepje mensen uit congo. wat een mooie mensen. veel mexicanen. schoenen uit, schoenen aan. Een douanebeambte vind het maar vreemddat een vrouw alleen naar costa rica gaat. kijkt mij argwanend aan. als ik vertel dat ik in nederland bezig ben met labour rights ontdooit ie en wordt uitermate vriendelijk.uiteindelijk 10 uur in de avond aangekomen in san jose in het hotel, oftewel 6 uur in de ochtend in nederland. en daar stond ik al om 5 uur op. dus meer dan 24 uur op. en....... jawel over mijn slaap heen. we hebben een leuke club mensen hier, allemaal jong grut. zit nu in een hotelmet allerlei gangetjes en bomen op de binnenpleinen. nog geen insect gezien hoor, loop hier dus gewoon lekker op mijn slippertjes. Grappig hoor zo ver weg en dan de hele wereld dichtbij door internet.gelijk maar even wat ingeklopt. morgen gaan we verder reizenmeer het groen in. eerste plek vanbestemming is sarapiqui.ik zie wel weer wanneer ik wat ikkan tikken.mlein, je bent ook lekker op dreef met tikken. haha. de lianen heb ik hier nog niet gezien. als ik er 1 zie, laat ik het je weten.
liefst allemaalx
Clear for take off
